Annoksia/Serving Size:4
Valmistusaineet/Ingredients:
- 4 uuniperunaa
Täytteeseen
- 1 rkl öljyä
- 3 rkl sipulia hienonnettuna
- 1 tl timjamia
- 100 g Silva Savuporo -juustolevitettä
- 3 rkl persiljaa hienonnettuna
- suolaa
- vastajauhettua mustapippuria
- 1 dl juustoraastetta
Tee näin:
Kypsennä perunat uunissa foliossa.
Perunoiden koosta riippuen 40-60 minuuttia 200 asteessa.
Kokeile kypsyyttä tikulla. Koverra kypsien perunoiden sisus ja hienonna haarukalla.
Jätä hieman perunaa kuoren reunoilla, että se pysyy kasassa.
Valmista täyte; kuullota sipuli ja timjami öljyssä.
Lisää hienonnettu peruna ja sekoita joukkoon silva sekä mausteet.
Täytä perunat täytteellä ja ripottele juustoraastetta päälle.
Kuorruta peunat 225 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi ja tarjoa vaikka iltapalana vihreän salaatin kera.
Resepti: Maija Silvennoinen
Tulosta