Jokilaakson Juuston valikoimassa on perinteisiä juustoja, kuutioita ja raasteita, sekä uusimpana juustodippejä.
Raasteilla loihdit maukkaan pitsan tai kuorrutat pataruuan, kuutiot taas sopivat salaattiin.
Juustodippi vihannesten ja nachojen kanssa on helppo herkku naposteluun!

Jokilaakson Juusto on saanut nimensä Jämsän seudusta, jota yleisesti kutsutaan Jokilaaksoksi Päijänteeseen laskevan Jämsänjoen mukaan.
Jokilaakson Juusto on toiminut Jämsässä vuodesta 2003.